::MONTE
VERDE ::
Monte
Verde fica ao sul de Minas Gerais, no alto da Serra da Mantiqueira,
distante apenas 170 quilômetros da cidade de São Paulo.
Possui cerca de 5.000 habitantes, clima seco e ameno com temperatura
variando entre 28°C no verão e -10°C no inverno, com
um recorde de -14°C.
::Inverno
::
No
inverno, Monte Verde acorda preguiçosa, coberta de gelo. É
um belo e imperdível espetáculo de luzes e cores ver o sol
investindo sobre os campos congelados, sentir o ar puríssimo, beber
das águas limpas e frias que descem das montanhas. A paz e a segurança
são uma constante. O sono leve e reparador refaz as forças.
A cobertura das matas é única e o seu verde luxuriante tem
várias tonalidades.
:: Compras ::
O
comércio é ativo e diversificado,
com shoppings, casas de chá, bares, restaurantes, mercados e várias
outras lojas que oferecem malhas feitas à mão, moletons,
artigos de lã, artesanato, perfumes, produtos naturais, cerâmicas,
ferro batido, cristais, gnomos, produtos esotéricos e muito mais.
::
A comida mineira ::
A comida mineira , como não poderia deixar de ser, está
muito bem representada. Tutus, leitão à pururuca, carne
seca na moranga - hummmm, é bom demais!
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A comida alemã ::
A
comida alemã continua a marcar presença, é claro.
Bem como vários tipos de queijo, que podem ser encontrados nas
simpáticas lojinhas de madeira da rua principal. Vinhos de primeira
linha, vinhos caseiros, doces de dar água na boca, além
de cafés expressos fantásticos. É procurar e se deliciar.
Realmente, qualquer um que esteja fazendo dieta deve respeitar um intervalo,
quando estiver em Monte Verde. Deixe para continuar a dieta quando voltar
para casa, que dá mais certo...
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Fondue e outras delícias ::
Monte Verde é uma festa para os olhos e uma festa para o estômago.
As opções são as mais variadas. Vão desde
chás e cafés completos, servidos em simpáticos salões,
aos pratos mais fortes, como os da cozinha mineira e da cozinha alemã.
O Fondue é um dos pratos mais procurados, pois combina com o clima
das montanhas. É um prato sofisticado. Um ritual social, onde a
companhia deve ser tão gostosa quanto o prato. Um jantar que exige
toda sua atenção para os menores detalhes, que deve ser
curtido tim-tim por tim-tim. O manjar dos deuses. Um jantar que faz você
se sentir um rei.
Tudo isto define o Fondue.
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Trilhas ::
Os
passeios são intimamente ligados à natureza. Os vários
quilômetros de trilhas levam aos picos da Serra da Mantiqueira,
tais como Pedra Partida, Pedra Redonda, Chapéu do Bispo e Pico
do Selado, de onde se pode avistar nos dias claros grande parte do Vale
do Paraíba.
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